Description

Ein schneller und günstiger Schokoladen-Tassenkuchen, der in nur zwei Minuten in der Mikrowelle zubereitet ist. Ideal für den Notfall, kinderfreundlich und mit Zutaten aus dem Vorratsschrank.

Ingredients

Scale

60 g Weizenmehl (Type 405)
40 g Zucker
15 g Kakaopulver (entölt)
½ Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
30 ml Milch
30 ml Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)
Schokostreusel oder Schokostückchen (optional)

Instructions

Vorbereitung: Die zwei Tassen leicht mit Öl oder Butter ausstreichen, falls nötig, und nebeneinander in die Mikrowelle stellen.
Trockene Zutaten: Gib in jede Tasse die Hälfte der trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Salz) und rühre gut durch, um Klumpen zu vermeiden.
Feuchte Zutaten: Füge jeder Tasse die Hälfte der Milch und des Öls hinzu. Rühre kräftig, bis eine glatte, dickflüssige Masse entsteht.
Verzierung: Drücke Schokostreusel oder Schokostückchen vorsichtig in den Teig.
Kochen: Stelle die Tassen in die Mikrowelle (mittlere Stufe) und koche für 1 Minute. Prüfe den Zustand; bei Bedarf weitere 20-30 Sekunden hinzufügen, bis der Kuchen aufgegangen ist, aber noch leicht feucht in der Mitte bleibt.
Abkühlen: Lass die Tassen 1 Minute stehen, damit der Kuchen fertig gart und abkühlt. Optional mit Puderzucker bestreuen und direkt in der Tasse servieren.

Notes

Die Mikrowellenleistung variiert; bei schwächeren Mikrowellen ggf. 10-20 Sekunden länger kochen. Nicht zu viel Teig in die Tasse füllen, da der Kuchen aufgeht. Die Trockenmischung kann vorbereitend gemischt und gelagert werden.

Prep Time: 1 Minute
Cook Time: 2 Minuten
Category: Dessert
Cuisine: International

Nutrition

Serving Size: 1 Tassenkuchen pro P
Calories: 250
Sugar: 25
Sodium: 150
Fat: 10
Saturated Fat: 2
Carbohydrates: 35
Fiber: 2
Protein: 4

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