Description

Ein cremiger, nussiger und wärmender Maronen-Cappuccino, der in nur 5 Minuten zubereitet ist. Perfekt für Herbstabende, wenn man nach Geborgenheit und einem schnellen, hochwertigen Kaffeegetränk sucht.

Ingredients

Scale

240 ml Espresso oder starker Filterkaffee
3–4 EL Maronencreme (Maronenpüree)
150–200 ml kalte Milch (Vollmilch oder Hafermilch)
1 Prise frisch geriebener Zimt
Optional: 1 TL Rum oder Amaretto
Optional: Geröstete Kastanien zur Dekoration

Instructions

Brühe den Espresso oder starken Kaffee und stelle sicher, dass er heiß ist.
Gib 3–4 Esslöffel Maronencreme in eine Tasse oder kleine Schüssel und füge einen kleinen Schluck heißen Wassers oder Milchs hinzu. Rühre um, bis eine glatte Paste entsteht.
Gib die kalte Milch in einen hohen, schmalen Behälter und schäume sie mit einem Handmilchaufschäumer auf, bis sie cremig glänzt und das Volumen sich verdoppelt hat.
Gieße den heißen Kaffee über die Maronenpaste und rühre vorsichtig um, bis alles verbunden ist.
Gieße zuerst die flüssige aufgeschäumte Milch und dann den Schaum oben auf den Kaffee.
Streiche eine Prise Zimt darüber und serviere das Getränk sofort.

Notes

Verwende keine Instant-Kaffee-Pulver, da der Geschmack sonst flach wirkt. Die Milch muss kalt sein, um einen stabilen Schaum zu erhalten. Maronencreme sollte nicht mit Maronen-Sirup verwechselt werden; sie muss dick und cremig sein. Vermeide Klumpen, indem du die Maronencreme vorher mit wenig heißer Flüssigkeit glattrührst.

Prep Time: 1 Minute
Cook Time: 2 Minuten
Category: Getränk
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Tasse
Calories: 180
Sugar: 20
Sodium: 60
Fat: 6
Saturated Fat: 3.5
Carbohydrates: 24
Fiber: 1
Protein: 4

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