Description
Ein schneller und einfacher Hausmittel-Tee aus frischem Ingwer, Zitrone und Honig, der das Immunsystem stärkt, Halsschmerzen lindert und bei beginnender Erkältung hilft.
Ingredients
Scale
- 5–7 cm frischer Ingwerknollen
- 1 ganze Bio-Zitrone
- 1–2 Esslöffel Rohrer Honig (z.B. Akazien- oder Lindenhonig)
- 300–400 ml heißes, gefiltertes Wasser
- Optional: Eine Prise Cayennepfeffer oder eine Zimtstange
Instructions
- Ingwer schälen und fein reiben oder in dünne Scheiben schneiden.
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
- Ingwer in eine Teekanne oder Tasse geben und das heiße Wasser darüber gießen.
- Den Tee mit einem Deckel abdecken und 5–10 Minuten ziehen lassen, damit die ätherischen Öle erhalten bleiben.
- Zitrone in Scheiben schneiden oder auspressen und zum Tee geben.
- Den Tee auf etwa 60 Grad abkühlen lassen (nicht mehr sprudelnd heiß).
- Honig unterrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Den Tee langsam in Schlucken genießen.
Notes
Honig niemals in kochendes Wasser geben, da sonst die wertvollen Enzyme zerstört werden. Der Tee sollte auf ca. 60 Grad abgekühlt sein. Bei Verstopfung kann der Dampf vor dem Trinken eingeatmet werden. Für eine stärkere Wirkung kann eine Prise Cayennepfeffer hinzugefügt werden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Getränk
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse (ca. 300-400
- Calories: 45
- Sugar: 11
- Sodium: 5
- Carbohydrates: 12
Keywords: Ingwer-Zitronen-Tee, Erkältungshilfe, Hausmittel, Immunsystem stärken, Honigtee, natürliche Heilung, Halsschmerzen lindern